どこまで期待を裏切るか

『マスターいつも旨い肉ありがとう』

焼肉店にもそれぞれのカラーがあって

どこをこだわるか、

どこを妥協するか、だと思います。

 

東京Aランク肉の29しまの料理(コース)は

私自身も当日まで、内容ははっきり決めてません。

買出しに行って、良いのがあったらそれを出すスタイルです。

なのでコースを見ても中身がわかりずらく感じるかと思います。

同じコースは2度と作らないですし、2度と作れないので、

初めてのお客様にはどーしても伝えきれない部分がございます。

ご来店くださるお客様に、

良い意味でどこまで期待を裏切るか!

これが、当店の生きる道でもあり、ウリです。

毎日結構出した後ドキドキです(笑)

『マスター今日のも凄かったよ!旨かった!』

この言葉、そう思う事を販売してるんだよな。

と、常々実感しています。

せっかくの焼肉ですし、

まあこんなもんだろ、にならないように

社会貢献していきます。

木場東陽町焼肉

東京Aランク肉の29しま