当店の7割~8割は
舌の肥えたお客様がご来店いたします。
はっきり言って
『下手なもん出すとばれます』
はい。
そんなお客様の視線
『ビールが旨いよね!』
『野菜が素晴らしい!』
『彩りが好き』
と、肉目線ではないのです。
上記3つは
焼肉店じゃなくても良いお言葉なんです。
東京Aランク肉の29しまは
『肉は食べなくても旨い』
『肉が旨いのは当たり前』
『29しまさんの肉を信じてる』
何よりマスター!
そんな感じでお肉には信頼をもらってます。
あとはどれだけ私が皆様のニーズ
求めるものに応える。
それは決して、
中途半端なお肉でもなく。
中途半端なお酒でもない。
それだけですね。
木場東陽町焼肉
東京Aランク肉の29しま