肉の29しま論

こんなに違うの!

概念を変える事が全て。

例えばですが、

こちらなんだかわかりますか?

赤くて、筋が多くて、いかにも硬そうなこのお肉。

通常売ってくれ!お金出すから!でも買えません。タイミングと、取り扱っていないお店多。だからです。

200グラム(平均的な2人前)しかとれない、希少なお肉です。

別に希少だからすげー!と言う訳ではないです。

皆様の「勘違い」を払しょくしたいのです。

このスジはまさに天然のコラーゲン!

スジ=硬い!と言うイメージですが、

プリプリで、柔らかく、引き締まった肉質で、肉の旨味がジューっと感じられます。

いつまでも口の中でいてほしい。

しかも、しっかり焼いてですからね!

ここの店のお肉はこんなにも違うのか!

これをご提供しております。